Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bol Malzemeli Simit tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Hamuru için;
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İç malzemeleri için;
- Sucuk
- Kaşar
- Biber
- Domates
Üzeri için;
Instant mayayı bire bir sert alıyoruz ,arkası sıra 1 boduç su ile 1 boduç sütü ılıtıp mayanın olduğu anif döküyoruz. Şekeri, tuzu, yoğurdu, hasım de ekleyip karıştırıyoruz peşi sıra unu dahi ekleyip kulak memesinden az buçuk daha hoppa ele hafif yapışan bire bir köken elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz 40 dk veya 1 saat arası mayalanıyor amma eğer biraz aceleyse işiniz önceden fırınınızı 80°C ısıtıp kapattıktan sonra hamurunuzu koyarsanız hamurunuzun elan tez mayalandığını göreceksiniz. Hamurunuz mayalandıktan sonradan tezgahı ve elinizi az buçuk unlayarak mandalinadan biraz hallice bezeler yapın ve açıp içine kaşar sucuk biber ve domatesi koyup ağızlarını kapattıktan bilahare üstüne yumurtanın sarısını sürüp 250°C fırınınızda pişirin afiyet olsun ☺
İfadelerEmoticon