İç malzemesi:
- Peynir
- Maydanoz
- Aralarına sürmek için sıvı yağ tereyağ karışımı
Hamuru yoğurup yumak alıp on dakika dinlendiriyoruz. 12 yumak çıktı 6 antrparantez 6 alta, elan sonradan yegâne biricik açıyoruz. Küşade yufkalardan ayrımsız tanesini yağlanmış tepsiye zayıf kendisine serip üstünü yağlıyoruz. Artan ilkokul yufkayı kaynayan suya atıp leğene doldurduğumuz antipatik suya atıp açıyoruz ve tepsiye koyup yağ sürüyoruz.
Iç malzemelerimizi koyuyoruz peynir üstüne da maydanoz.
Maydanozun üstüne bire bir kuru yufka elan koyup yağlıyoruz. Gine artan beş yufkayı sıcak sevimsiz işlevi uygulayarak bitiriyoruz. Elan sonra üstüne yağ sürüp tıpkı birçok namına parmakla dedikler açıyoruz.
Fırına verip afiyetle yiyoruz;-).
Esenlik olsun
İfadelerEmoticon