- 1 dilim somon
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı pirinç
Sos için
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
Evvel somonu yıkayıp banal tencerede haşlıyoruz .Ayrı tıpkısı tencerede rendeli havucu tereyağıyla kavuruyoruz bilahare üstüne rendelenmiş patatesi ekleyip haşlanmış somunun suyunu üstelik ekliyoruz .Somonu da ayrı kaseye alıp didiyoruz .Didilen somonu da tencereye ekliyoruz en üst pirinçleri dahi yıkayıp ekliyoruz. 10 dk korkulu ateşte kaynattıktan sonraları oldukça bir tavada sadeyağ ve unu pembeleşinceye kadar kavurup unu üstelik tencereye ekleyelim ve ocaktan alıp çokça gücük blendırdan geçirelim limonunu tuzunu maydanozu ekleyelim. Afiyet olsun
İfadelerEmoticon