Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Süzme Yoğurtlu Köfte Kanepeler tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
1 kg dana kıyma 2 yemek kaşığı sadeyağ 1 skor soğan 200 gr halis yoğurt 6 dilim tost ekmeği 4 skor haya 80 gr galeta unu Tuz, karabiber Soğan etraflı etraflı kıyılır ve 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavrulur. Bilahare soğumaya bırakılır. Tost ekmeklerinin kenarları çıkartılıp ufalanır. Kıyma, ekmekler, soğan, yumurta ve yoğurt ile karıştırılıp aklık bire bir nesep elde edene kadar yoğrulur. Bolca karabiber ve sodyum klorür serpilir. Üstü örtülüp 1 saat buzdolabında bekletilir. 1 saat böylecene dolaptan çıkartılıp harçtan parçalar kopartılarak köfteler yapılır. Sıvıyağ tavaya konup kızdırılır ve köfteler kızartıldıktan bilahare hamam namına servis yapılır.
İfadelerEmoticon