Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Portakal Aromalı Muffin tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- (20 muffin için)
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 avuç yaban mersini yada kuru üzüm tercihen
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5 su bardağı un
Evvel husye sarıları ile beyazları ayrılır. Beyazlar çırpıcı ile köpük köpük olana kadar çırpılır. Kenara alınır. Diğer yanda haya sarıları ile şeker ayrı bire bir yerde çırpılır. Benzen, nakit yağ, tereyağ, yoğurt arttırma edilerek yine çırpılır. Portakal rendesi ve suyu, keçi yemişi, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma arttırma edilir. Karıştırılır. Kıvamı az buçuk dip gelebilir ama sonuç namına husye akları eklenir. Kaşık ya bile spatula yardımı ile benzeri yönde karıştırılarak köpükler sönmeden hamur usulca karıştırılır.Hamur kalıpların üstünde 5 cm büyüklüğünde çatlak kalacak şekilde kalıplara paylaştırılır. 170 derecelik fırına sürülür. Kısaca 25-30dk kadar pişirilir. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
İfadelerEmoticon