Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Hurmalı Cevizli Tarçınlı Mekik Kurabiye tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
Hamuru için
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- Aldığı kadar un
İçİ için
- 1 küçük kase hurma
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 küçük kase dövülmüş ceviz
Üzeri için çikolata sosu için :
- 1 paket bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Beyaz sosu için
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım limonu suyu
- 1 tatlı kaşığı
Derin tıpkı kapta kurabiye malzemelerini yoğurun ele yapışmayan bir gerçek elde edin .Hurmaları ılık suda bekletin .Çekirdeklerini çıkartın .Küçük bire bir kaseye cebin çatalla ezin .Cevizi tarçını katıp karıştırın .Hamurdan testis kadar parçalar kopartın .Elimizle söbe şekilde yuvarlayalım .Bastıralım. Ortasına yaptığımı hurmalı açtan koyup iki kenarından ortaya doğru toplayın besili kağıt serdiğimiz fırın tepsisine espaslı dizelim önceleri ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim .Diğer tarafta çikolata sosu malzemelerini benmari usulü eritelim .Çok tafsilatlı uçlu gato pompasına koyalım soğuyan kurabiyenin üstüne çizgiler yapalım .Küçük tıpkı kasede birlikte beyaz zehir sosu üzere kızıllık şekeri, su, limon suyunu karıştıralım .Onuda etraflı uçlu pompaya doldurup kurabiyenin üstüne çizgiler yapalım .Afiyet olsun.
İfadelerEmoticon