Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Enfes Mercimek Köftesi Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz
- Dere otu
- Taze soğan
- Tuz
2 bardak suyu kaynatalım. Sonraları içine yıkanmış mercimekleri ve tuzu koyalım .Kısık ateşte suyunu çekene büyüklüğünde pişirelim. Elan sonraları ocaktan alıp içine bulguru koyup karıştırıp demlenmeye bırakalım. Ayrı bire bir tavada sıvı yağda teferruatlı doğranmış soğanları kavurup salça ve baharatlarını üstelik ilave edelim. Demlenmiş harcın konusunda dökelim ve yoğuralım .Henüz bilahare uzun doğranmış yeşillikleri üstelik arttırma yazar gine yoğuralım ve köfte şeklini verelim. Marul ve limon ile servise amade. ESENLIK OLSUNN. .
İfadelerEmoticon