Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tahıllı Küçük Ekmekler tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 su bardağı sut
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar 7 tahıllı un (ulusal marketlerde bulabilirsiniz)
Üzeri için;
- 2 tatlı kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Bolca susam
Önce cevher benzin ve şekeri karıştırıp, peşi sıra eksiksiz malzemeyi ekliyoruz ve rahat bire bir gerçeklik elde edene kadar yoğuruyoruz. Benim hamurum yumuşaklıktan elime yapışıyordu topları az buçuk zorlanarak yaptım ama ne büyüklüğünde yavaş olursa o kadar içimli oluyor.
Hamuru pir yoğurduktan bilahare 30 dk hamurumuzu dinlendiriyoruz. Elan sonraları mandalina kadar esas topları yaparak önce pekmezli suya ardından coşkunluk batırıp besili kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla diziyoruz. Fırına vermeden evvel henüz dolgunca mayalanması için tepside bile 15-20 dk kadar bekletmenizi başvuru ederim. Elan sonra 190 derece başlangıçta ısıtılmış fırında eğin hafif kızarana büyüklüğünde pişiriyoruz. Çok lezzetli poğaça ve simit tadında ekmeklerimiz amade. Herkese afiyet olsun.
Sizce bu tarif emekli mi? El becerisi gerektiriyor mu?
Kaydet
Bu soruyu atla
Soruları yanıtlayarak arama sonuçlarımızın iyileştirilmesine katkıda bulunabilirsiniz.
İfadelerEmoticon