Tryemek.net Blog Hesabı: Ispanaklı Tepsi Böreği Yapımı

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ispanaklı Tepsi Böreği Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

6 adet böreklik yufka
1 kg ıspanak
1 adet soğan
1 kaşık domates salçası
Tuz

Sos için

1 adet soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt

Üzerine

2 adet yumurta
Çörek otu
Tepsimizi yağlamak için
Bir miktar margarin

Ilkin ıspanağı yıkayalım suyunu süzelim sonra teferruatlı teferruatlı kıyalım hazır bekletelim. Tavamızı ocağa koyalım kızdıralım 4 kaşık hazır para hasım koyalım soğanları ince detaylı kıyalım tavaya koyalım karıştıralım.Salçamızı üstelik ilave edelim karıştıralım soğanları on dakika kavuralım.Hazırladığımız ıspanakları tavamıza koyalım karıştıralım ıspanaklar kendini salıp bırakana kadar kavuralım.Bir kenarda amade bekletelim.Şimdi sosumuzu hazırlayalım ayrımsız anif nakit düşman ,yoğurdu,sodayı boşaltalım iyicene çırpalım aynı kenarda amade bekletelim.Yufkalarımızı aş damı tezğahımıza yada masamızın konusunda yoğun serelim tamam ortasından ikiye bölelim.yarım yufkalarımızın hepsini üst üste koyalım.On iki skor natamam yufkamız oluşacak.Hazırladığımız ıspanaklı harcımızı on iki değer parçaya bölelim.eksik yufkamızın sunma üstündekine hazırladığımız karışımdan sürelim.Bölüştürdüğümüz ıspanaktan yufkamızın mufassal kenarına andıran yerden uzunca abdestbozan halinde ıspanakları koyalım.Yufkamızın kenarlarından kıvırarak ıspanaklar içer de kalacak şekilde pasta yapalım.yaptığımız rulonun bire bir ucunu içine kıvırarak ruloyu yuvarlatarak gül şeklini verelim.Tepsimizin altını yağlayalım.Yada besili kağıtlada pişirebilirsiniz.Gül şeklini verdiğimiz böreklerimizi tepsimizin mutedil namına yerleştirelim.Diğer yufkalarımızı bile tıpkı şekilde gato yapalım tepsimizdeki gül şeklini verdiğimiz böreğimizin etrafına dolayarak yerleştirelim.Diğer yufkalarımızı de bir şekilde rulo yapıp tepsimize yerleştirelim.Böreklerimizi tertip işilemi bitince üstüne iki husye sarısını sürelim gato otuyla süsleyelim.Önceden fırınımızı 200 derecede ısıtalım.Tepsimizi fırına koyalım. otuz dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.Böreğimiz servise hazır ılık servis yapalım.Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun. Sizce bu tarifin güçlük derecesi nedir?